25 marca 2019
Co tak naprawdę oznacza zdrowe odżywianie?
Katarzyna Błażejewska-Stuhr
Fascynuje nas jedzenie. W każdym czasopiśmie możemy znaleźć co najmniej kilka stron poświęconych kulinariom, a w ofercie telewizji dostępne są dziesiątki programów o gotowaniu, których spora część porusza tematykę zdrowej diety. Zastanawiamy się nad tym, czy zdrowsze są kiełki brokuła czy rzodkiewki, albo który olej zastosować w kuchni. To tylko wycinek tego, co pochłania nasze myślenie o jedzeniu. A co tak naprawdę oznacza zdrowo się odżywiać?
Czytaj więcej